|
 |
*Herb tea * |
|
 |
µû¶æÇÑÇÑÀÇ¿ø |
 |
 |
2010-09-27 10:42:31 |
 |
 |
1443 |
|
|
|
| |
|
|
¶óº¥´õ Lavandula officinalis
À¯·´¿¡¼´Â ÁÖ·Î ½Å°æ ¾ÈÁ¤À» ¸ñÀûÀ¸·Î ¸¶½Ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÁøÁ¤ÀÛ¿ë°ú ¼ÒÈÃËÁø, È£Èí±â°è Æ®·¯ºíÇØ¼Ò¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
±äÀå, ½ºÆ®·¹½º, ºÒ¾È, ºÒ¸éÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈú »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¹æÃæ, »ì±Õ¼Òµ¶, ¹æºÎ, Çâ¿°ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¸ç µÎÅ뿹¹æ¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
* À𽺹ΠJasminum grandiflorum
Àεµ, È÷¸»¶ó¾ß°¡ ¿ø»êÁöÀÎ »ó·ÏÀú¸ñÀÔ´Ï´Ù.
ÇâÀÌ ¾ÆÁÖ ÁÁ¾Æ °í±ÞÇâ¼ö³ª ÇãºêƼ, Æ÷Ǫ¸® µî¿¡ ¾²ÀÌ´Â µ¥, ±âºÐÀ» °í¾ç½ÃŰ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î¼ ºÒ°¨ÁõÀ̳ª ¹«±â·ÂÁõÇØ¼Ò¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.
* ·ÎÁîÇöó¿ö Rose Flower
ÇãºêÂ÷¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ·ÎÁî´Â ²ÉÀÙÀÇ »ö±ò¿¡ µû¶ó ·ÎÁî·¹µå, ·ÎÁîÇÎÅ©, ·ÎÁî¹öµå·¹µå, ·ÎÁî¹öµåÇÎÅ© µîÀ¸·Î ³ª´¹´Ï´Ù. ¿ì¾ÆÇÑ ÇâÀ» °®°í ÀÖ´Â ·ÎÁî´Â ÇãºêƼ·Î¼ ´ë´ÜÈ÷ ÀαⰡ ³ôÀ¸¸ç, ´Ù¸¥ ÇãºêÀÇ ºí·£µå¿ëÀ¸·Îµµ ÀÚÁÖ »ç¿ëµË´Ï´Ù. ·ÎÁîÆ¼´Â ¿©¼ºµéÀÇ »ý¸®Àå¾Ö, »ý¸®Àü ÁõÈıº, Æó°æ±â Àå¾Öµî¿¡ ÁÁ°í ÁøÁ¤, °Àå, ¼Ò¿°, ¼ÒÈÀÛ¿ëÀ» µ½½À´Ï´Ù.
* Ä«¸ð¸¶ÀÏ Matricaria chamomila
´ÞÄÞ »õÄÞÇÑ »ç°úÇâÀÌ ³´Ù°í ÇÏ¿© '´ëÁöÀÇ »ç°ú'¶ó°í ºÒ¸³´Ï´Ù. ¿°ÁõÀÇ Ä¡·á¿¡ ¶Ù¾î³ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î °¨¿°ÁõÀ̳ª °á¸·¿°, »óó, È»ó, Á¾±â µî¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¼Õ¹ßÀÌ Â÷°Å³ª Àçä±â, ÀÎÈÄÅëÀÌ ÀÖÀ» ¶§ Ä«¸ð¸¶ÀÏ Æ¼¸¦ ¸¶½Ã¸é ¸öÀÌ µû¶æÇØÁö°í °¨±â¸¦ ³´°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç Àáµé±â Àü¿¡ ¸¶½Ã¸é ¼÷¸éÀ» ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ°í, »ý¸®ÅëÀ» ¿ÏȽÃŰ¸ç ±äÀåÀ» Ç®¾îÁÝ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¹ã¿¡ º¸Ã¤°í Àß ¿ì´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¸ÔÀ̸é È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ·¹¸ó¹ã Melissa lfficinalis
µÎÅëÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í ±äÀåÀ» Ç®¾îÁÖ¸ç, ³úÀÇ È°µ¿À» ³ô¿© ±â¾ï·ÂÀ» ÁõÁø½Ãŵ´Ï´Ù. Ç×¹ÙÀÌ·¯½º ¼ººÐÀÌ ÀÖ¾î Àü¿°¼ºÀÌ ÀÖ´Â º´À̳ª Ç츣Æä½º µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÀüÇØÁý´Ï´Ù. »ý¸®ÅëÀ̳ª »ý¸®ºÒ¼ø¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, À§¸¦ ¾ÈÁ¤½ÃŰ°í ¼Òȸ¦ ÃËÁø½ÃŰ¹Ç·Î ¸Å½º²¨¿ò, Çê¹è, ±¸Åä, ¼ÒȺҷ®, ¼³»ç µî¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ·ÎÁîÈü Rose canina
·ÎÁîÈüÀº µéÀå¹ÌÀÇ ¿¸Å·Î ¿À´Ã³¯Ã³·³ °úÀÏÀÌ ÈçÇÏÁö ¾Ê¾Ò´ø ¿¾³¯¿¡´Â µðÀúÆ®·Î Áñ°Ü ÀÌ¿ë µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ƯÈ÷, ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÏ¿© ºñŸ¹ÎÀÇ ÁÖ °ø±Þ¿øÀÌ µÇ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ·ÎÁîÈüÀÇ ºñŸ¹Î ÇÔ·®Àº ¿À·½ÁöÀÇ 20¹è, ·¹¸óÀÇ 60¹è°¡ µÇ¸ç ¾î¸°ÀÌÀÇ ¼ºÀå¹ßÀ°À» ÃËÁøÇÏ´Â ºñŸ¹Î A¿Í ÇÔ²² ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ´«ÀÇ ÇÇ·Î, º¯ºñ, »ý¸®ÅëÀ» ¿ÏȽÃÄÑ ÁÖ¸ç, ´õÀ§¸¦ ¸Ô¾úÀ» ¶§³ª , °¨±â, ÀӽŠÁß¿¡ ¿µ¾çº¸±Þ¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
* ÆäÆÛ¹ÎÆ® Peppermint
¸¶½Ã¸é »óÄèÇÑ ´À³¦À» ÁÖ¾î ÇãºêÂ÷ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¿©·¯³ª¶óÀÇ ¾àÀü¿¡µµ ¿Ã¶ó ÀÖ´Â ¸¸Å ±ÍÁßÇÑ ¾àÃʷεµ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµË´Ï´Ù. È£ÈíÀ» Æí¾ÈÇÏ°Ô Çϸç, À§¾×ÀÇ ºÐºñ¸¦ Á¶ÀýÇÏ¿© ¼Òȸ¦ µ½½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ÆäÆÛ¹ÎƮƼ´Â ½É½Å¿¡ Ȱ·ÂÀ» ÁÖ¸ç ±âºÐÀ» »ó½Â½ÃŰ°í ½Å°æÅë, ½Å°æ¼è¾à, °¨±â, µÎÅë µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ÇÏÀ̺ñ½ºÄ¿½º Hibiscus
º¯ºñ¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁÀº Â÷ÀÔ´Ï´Ù. »ö±òÀÌ ºÓÀº »öÀ¸·Î ¾Æ¸§´Ù¿ö ÇãºêÂ÷ÀÇ ºí·»µù¿¡ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëÇÕ´Ï´Ù. ½Å¸ÀÀÌ °ÇÏ¿© ¼³ÅÁÀ̳ª ²ÜÀ» °¡¹ÌÇÏ¿© ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¸ñÀÇ ÅëÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷¸ç, °¨±â¿¡ °É·ÈÀ» ¶§, ¸ñÀ» ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÑ ÈÄ¿¡ ¸¶½Ã¸é ÁÁ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Ä®·ýÀÌ ¸¹°í ÀÌ´¢ÀÛ¿äÀÌ ÀÖ¾î ¼÷Ã븦 °³¼±Çϴµ¥ ÁÁ½À´Ï´Ù.
* Ææ³Ú Fennel
Â÷·Î ÀÌ¿ëµÇ´Â ºÎºÐÀº ¾¾¾ÑÀÔ´Ï´Ù. ÃßÃâ¹°Àº ÁøÅëÁ¦·Î ÀÌ¿ëµÇ¸ç À§Åë¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ƯÈ÷ »ê¸ð°¡ Â÷·Î ´Þ¿©¸¶½Ã¸é Á¥ÀÌ Àß ³ª¿Í ¼öÀ¯¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, ¿©¼ºº´¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ°í °»³â±â, ½Ä¿ëÁõÁø, °ÇÀ§, üÇѵ¥ ÁÁ°í ÇâÀ» ¸ÃÀ¸¸é ¼÷¸é¿¡ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù. ÀÌ´¢ÀÛ¿ë°ú ¹ßÇÑÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ÇÇÇÏÁö¹æÁßÀÇ ³ëÆó¹°À» ¹èÃâÇÏ¿© ÁÝ´Ï´Ù. ½Ä¿åÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î °í´ë ·Î¸¶ ¿©¼ºµéÀº ´ÙÀÌ¾îÆ® Ưȿ¾àÀ» ¾Ö¿ëÇÏ¿´´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
* ³×Ʋ Urtica dioica
ºñŸ¹Î A¿Í C°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
ºóÇ÷À» ¿¹¹æÇØÁÖ¸ç, Ç÷¾×À» Á¤È½ÃŰ´Â ¿±·Ï¼Ò¸¦ Æ÷ÇÔÇϰí ÀÖ¾î üÁúÀ» °³¼±ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ²É°¡·ç ¾Ë·¹¸£±â¿¡ ƯÈ÷ À¯È¿ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç ¿ä»ê µîÀÇ µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâ½ÃÄÑ ÅëdzÀ̳ª ·ù¸ÓƼÁòÀ» ¿¹¹æÇÕ´Ï´Ù.
* ¶óÁ¸® Rubus ideaus
¿ì¸®³ª¶óÀÇ °¨ÀÙÂ÷¿Í ºñ½ÁÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª´Âµ¥ ³¡¸ÀÀÌ ¾à°£ ¶µÀº ´À³¦À» ÁÝ´Ï´Ù. ¶óÁ¸®¿¡´Â Ä®½·À̳ª ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇϸç, ÀڱñÙÀ̳ª °ñ¼ö ÁÖº¯ÀÇ ±ÙÀ°À» Á¶ÀýÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç »ý¸®ÅëÀ̳ª »ý¸®Àü ÁõÈıº¿¡ È¿°úÀûÀÌ¸ç ¾î¸°¾ÆÀÌÀÇ ¼³»ç³ª ¼öºÐ º¸Ãæ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.
* ·¹¸ó±×¶ó½º Cymbopogon citratus
»óÅÇÑ ·¹¸ó ÇâÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â ·¹¸ó±×¶ó½º´Â º¹ÅëÀ̳ª ¼³»ç¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î µÎÅëÀ̳ª ¹ß¿À» ¿ÏȽÃŵ´Ï´Ù. ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» ÇÔÀ¸·Î ¸ö¼ÓÀÇ ³ëÆó¹°À» »¡¸® ¹èÃâ½ÃÄÑ ÇǺθ¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ °ÇÑ ÇØµ¶ÀÛ¿ë°ú ¾ÇÃë Á¦°Å ¼ººÐÀÌ ÀÖ¾î ¹ß³¿»õ Á¦°Å¿¡ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù. ¶Ç ÀÎÈÄÅë, Èĵο°, °¢Á¾ ¿º´°ú °°Àº È£Èí±âÀÇ ¿°Áõ¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
* ·¹¸ó ¹öº£³ª Lemon verbena
ÇãºêƼ Áß¿¡¼µµ ¼Õ²ÅÈ÷´Â ¸À°ú ÇâÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç, »óÄèÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ´À³¦À» ÁÖ´Â ¸ÀÀÔ´Ï´Ù.
ÀåÀÇ ¿îµ¿À» Ȱ¹ßÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í, ÁøÁ¤ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î ±â°üÁö¿°À̳ª ºñ¿°¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ²É°¡·ç ¾Ë·¹¸£±â³ª °¨±âÀÇ Ãʱâ Áõ»ó¿¡ ÁÁ°í, ¼Òȸ¦ µµ¿Í À§ÀÇ °ÅºÏÇÔÀ» ÇØ¼ÒÇØÁÝ´Ï´Ù.
* ¸°µ§ - ¶óÀÓ Lime
½ºÆ®·¹½º¿¡ ÀÇÇÑ ºÒ¸éÁõÀ̳ª ¼ÒȺҷ®, °¨±â, īŸ¸£ ÀÎÇ÷翥ÀÚ(Ä๰°¨±â)¸¦ ¿ÏȽÃŵ´Ï´Ù. ¶Ç ½ºÆ®·¹½º¿¡ ÀÇÇÑ ±äÀåÀ» ¿ÏȽÃŰ¸ç ¸¶À½À» Æí¾ÈÇÏ°Ô ¾ÈÁ¤½ÃŰ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ´¢ÀÛ¿ëµµ ¶Ù¾î³ª ¸ö ¼ÓÀÇ ÇÊ¿ä¾ø´Â ¼öºÐÀ» ¹èÃâ½ÃŰ¹Ç·Î ½ºÆ®·¹½º¿¡ ÀÇÇÑ °íÇ÷¾Ð¿¡µµ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
* º£¸£°¡¸ø Monarda didyma
ÀÌÅ»¸®ÀÇ º£¸£°¡¸ø ¿À·»Áö¿Í ºñ½ÁÇÑ ÇâÀÌ ³´Ù°í ÇØ¼ ºÙ¿©Áø À̸§Àε¥ ºÏ¾Æ¸Þ¸®Ä«ÀÇ Àεð¾ðµéÀÌ Áï°Ü ¸¶½Ã´ø ÇãºêƼ ÀÔ´Ï´Ù. ¼Òȱâ°ü¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¿© ¼ÒȺҷ®, Ȫ¹èºÎ¸§, »êÅë, ¼ÒȰ¡ ¾ÈµÇ¼ »ý±â´Â À§Åë, ½Ä¿åºÎÁø µîÀ» ÇØ¼Ò ÇØÁÝ´Ï´Ù. ½ÀÁøÀ̳ª ¸¶¸¥¹öÁü, ¿©µå¸§, Á¤¸Æ·ù¼º±Ë¾ç, â»ó, Æ÷Áø µî¿¡ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
* ¼¼ÀÌÁö Salvia lfficinalis
¿¹·ÎºÎÅÍ Àå¼öÇÏ´Â ÇãºêƼ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, Ç×»êÈÁ¦ ¼ººÐÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù °ÇÕ´Ï´Ù. °£À庴, º¯ºñ, ·ù¸ÓƼÁò¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¶Ç ±â¾ï·ÂÀ» Çâ»ó½Ã۰í, °ÇÑ »ì±ÕÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¸ç ±ÙÀ°ÅëÀ» ºÎµå·´°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ½Ã³ª¸ó Cinnamonam verum
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ÇѾàÀç·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â °èÇǸ¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù.
À°·ù¸¦ ¸Ô°í ³ª¼ ÀÔ°¡½ÉÀ¸·Î ½Ã³ª¸óƼ¸¦ ¸¶½Ã¸é ÀÔ¾ÈÀÌ °³¿îÇØÁö°í, ¼ÒȰ¡ ¾ÈµÉ ¶§³ª º¹Åë¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¹ßÇÑ, ÇØ¿, ÁøÅë, °½É, Ç׾˷¹¸£±â µîÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ¿¤´õ Çöó¿ö Sambucus nagra
´ÞÄÞÇÑ ÇâÀÌ ³ª´Â ²ÉÀº ¿ä¸®³ª À½·á µî¿¡ ³Ö¾î ¸ÀÀ» »ì¸®´Â µ¥ ¾²À̸ç, ºÀ¿À¸®´Â ÇÇŬ·Î ¸¸µì´Ï´Ù. ¹Ì±¹°ú À¯·´ µîÁö¿¡¼´Â ÀÎÇ÷翣ÀÚÀÇ Æ¯È¿¾àÀ¸·Î ºÒ¸® Á¤µµ·Î ½Å·Ú¹Þ´Â ÇãºêÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ²É°¡·ç ¾Ë·¹¸£±â¿Í Àçä±â, Ä๰ µîÀÇ Áõ»óÀ» ¿ÏȽÃŵ´Ï´Ù.
* ¿À·¹°¡³ë Origanum vulare
¾à°£ ¸ÅÄÞÇÑ µíÇÑ µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» °®°í ÀÖÁö¸¸, µÞ¸ÀÀÌ Çâ±â·Î¿ö ³²¼ºµéµµ Áñ°Ü ¸¶½Ê´Ï´Ù. ¼ÒÈÃËÁø, °Àå, ÀÌ´¢, ÁøÁ¤, °ÇÀ§, ½Ä¿åÁõÁø, »ì±Õ µîÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ÇÕ´Ï´Ù.
* ŸÀÓ Taqymus vulgaris
±äÀå¿¡¼ ¿À´Â µÎÅë°ú °ú·Î¸¦ Ç®¾î ÁÖ°í °¨±â³ª ÀÎÈÄÅë¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
½Å°æ ¾ÈÁ¤Àº ¹°·Ð ºóÇ÷, ÇÇ·Î, ¾Ç¸ù¿¡ ½Ã´Þ¸± ¶§ ¸¶½Ã¸é ¾ÈÁ¤À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À§ÀåÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»ó ½ÃÄÑ ¼Òȸ¦ µµ¿ÍÁÖ¸ç °¨±â¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|